MISO DASHI TRỘN SẴN MARUKOME (CẮT GIẢM 20% MUỐI) 375G

Hãng sản xuất: Marukome Co., Ltd

Nơi sản xuất: Nhật Bản

Quy cách: 375g

Barcode: 4902713123471

MISO - NGUYÊN LIỆU KHÔNG THỂ THIẾU TRONG BẾP NHẬT

Miso được dùng nhiều nhất trong canh miso, món ăn hàng ngày của đại đa số gia đình Nhật. Ngoài canh miso, miso cũng được dùng để nấu các món ăn khác như mì ramen, udon, lẩu nabe, các món xào...

Miso được dùng phổ biến khắp nước Nhật, trong cả nền ẩm thực truyền thống lẫn hiện đại và đang dần chinh phục nền ẩm thực toàn thế giới.

Miso đặc trưng với vị mặn, thơm, thanh mát và hương vị này cũng tuỳ thuộc vào thành phần nguyên liệu và phương pháp chế biến, lên men của từng vùng miền. 

Điểm khác biệt đó giữa các vùng có thể kể đến như: độ mặn, ngọt, đặc sánh, màu sắc, hương thơm…

CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA MISO

Từ lâu, người Nhật đã xem súp Miso như là một “món ăn trường thọ” của gia đình mình, bởi những lợi ích tuyệt vời mà Miso mang lại cho sức khỏe:

✔ Miso giàu protein thực vật: lượng protein của đậu nành trong miso đã được lên men Koji, giúp cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thụ protein này. Vì thế, tương miso là nguồn cung cấp protein lành mạnh cho cơ thế mỗi ngày.

✔ Miso tạo môi trường kiềm, chống oxy hóa: mồi trường kiềm giúp hệ tiêu hóa được tẩy độc sạch, thanh lọc cơ thể, sẽ có cảm giác nhẹ nhàng khoan khoái, hệ tiêu hóa khỏe mạnh trở lại. Hơn nữa, isoflavone trong đậu nành là chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công các gốc tự do, phóng xạ và các hóa chất ô nhiễm...

✔ Ngăn ngừa rối loạn máu: Miso rất cho tốt những người bị kết tập tiểu cầu và huyết khối. Nó giúp ngăn ngừa đột quỵ, đau tim và xơ vữa động mạch.

✔ Hỗ trợ điều trị viêm khớp: Miso có đặc tính kháng viêm mạnh có lợi trong việc điều trị viêm khớp, viêm bao hoạt dịch và các bệnh thấp khớp.

✔ Miso đem đến những công dụng tuyệt với cho sức khỏe, thích hợp cho cả trẻ nhỏ & người lớn tuổi. Đừng quên dùng Miso mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe cho bản thân & gia đình mình nhé!  

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MISO DASHI TRỘN SẴN MARUKOME

✔ Để có món súp Miso thơm ngon đúng điệu, mang vị ngọt hậu tự nhiên Umami, nguyên liệu căn bản cần thiết gồm: nước dùng Dashi và tương Miso. Nếu bạn không có nhiều thời gian cho việc bếp núc, thì Miso Dashi trộn sẵn rất thích hợp dành cho cuộc sống bận rộn.

✔ Được làm từ đậu nành thuần chủng (không biến đổi gen).

✔ Hương vị hòa trộn giữa bột súp Miso và Dashi (chiết xuất rong biển Kombu, cá ngừ), cho vị thanh mát.

✔ Cắt giảm 25% muối, tốt hơn cho sức khỏe, cho vị súp thanh dịu, ngọt mát.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

▪ Dùng nấu canh, xào, súp Miso, mì Udon, Ramen, các món ăn Nhật…

♦ Súp miso đơn giản mà ngon

Món súp thơm ngon, bổ dưỡng mà cách nấu thật nhanh chóng và đơn giản. Cùng thực hiện nhé!

▪ Nguyên liệu:

+ 1 muỗng lớn rong biển Wakame

+ 3 muỗng lớn tương miso

+ 3 chén nước và 1 muỗng nhỏ bột nêm dashi rong biển/ cá ngừ

+ 180g đậu phụ cắt miếng khoảng 1,25cm (miếng cube)

+ 2 cây hành xanh, rửa sạch, thái nhỏ

▪ Cách làm:

+ Bước 1: Ngâm rong biển trong khoảng 5 phút, vắt nhẹ, rồi rửa sạch với nước, sau đó vắt cho ráo nước. Cho tương miso vào tô để sẵn. Hòa dashi với nước rồi đun sôi. Lấy ¾ chén dashi nóng cho vào tô miso, khuấy đều cho đến khi miso tan.

+ Bước 2: Cho đậu phụ và rong biển vào nồi dashi, đun sôi trở lại. Sau đó, cho hỗn hợp Miso vừa chuẩn bị vào. Tắt bếp trước khi nồi súp miso sôi trở lại.

+ Bước 3: Cho súp Miso ra bát, rắc hành lá lên trên rồi thưởng thức khi đang còn nóng. Hoàn thành!

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

▪ Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau khi mở bao, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

LƯU Ý

▪ Màu sắc sản phẩm khi nhận hàng có thể đậm hơn và mùi vị có thể mạnh hơn do miso tiếp tục lên men trong môi trường nhiệt độ cao. Đây là đặc tính tự nhiên của miso nên không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.